Derrière l'homme de profit sommeille aussi un homme impulsif et sensible. Dans certains cas, il peut se laisser submerger par ses sentiments et se montrer physiquement très violent. Ce qui en négatif révèle chez lui une certaine humanité.
Frémont aime ses deux filles, même s'il est souvent difficile de savoir ce qu'il ressent sincèrement. Par contre, il ne les ménage pas. Chez Céline, il a du mal à supporter sa faiblesse, sa fragilité psychologique et ses caprices. Il a plus de respect pour un caractère aussi trempé et franc que celui de Juliette, la benjamine. Il lui avoue volontiers qu'elle est sa préférée.
Il se comporte dans sa famille comme un chef de clan sicilien. La moindre tâche à leur nom, le moindre affront est lavé par la force, voire par le sang. Un drame l'a affecté dans le passé : la mort par noyade de son fils Julien à 11 ans
